Arta In Bucatarie - Retete Culinare

Supa de cartofi cu ardei copt

Un preparat foarte usor si considerat ca si pranz este o supa de cartofi cu ardei copt. Dupa cum ati vazut numele nu contine cuvantul carne. Deci DA este o supa fara carne chiar foarte delicioasa si usor de preparat.

Ingrediente: 700 g de cartofi, 400 g de ardei copt, 1 cartof dulce taiat cu cubulete, 2 – 3 linguri de ulei de masline, 2 cepe tocant destul de marunt, 2 catei de usturoi maruntit, sare si piper.

Din punct de vedere al ingredientelor este chiar o supa usoara din toate punctele de vedere. In compozitia acesteia cartoful este ingredientul cheie si nu numai atat, pentru ca este foarte ieftin si in acelasi timp destul de hranitor, iar in combinatie cu ardeiul copt devine cu adevarat minunat.

Pentru a prepara supa tot ce trebuie sa faceti este sa puneti intr-un vas toate ingredientele alaturi de niste apa si sa le lasati la fiert. La final cand totul este aproape gata si doriti sa serviti supa, alaturi de aceasta puteti sa oferiti o bucatica de bacon fripta si sa presarati putin patrunjel pe deasupra pentru culoare si aroma. Insa daca nu doriti nici un fel de carne sau patrunjel puteti sa puneti niste zeala de la o lamaie sau chiar sa o serviti asa cum este.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


0 Shares
Share
Tweet
+1
Share
Pin